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草莓别和它一起吃,吃错后果很严重!

2018-02-11 09:44:26 作者:西祠生活
说起冬末春初最受欢迎的水果,一定非草莓莫属了。可是草莓也不可乱吃,吃错了等于慢性中毒!

说起冬末春初最受欢迎的水果

一定非草莓莫属了

可是草莓也不可乱吃

吃错了等于慢性中毒!

不能和这些食物同食

要说起莫小姐最喜欢的水果,非甜甜的草莓莫属,最重要的是草莓虽然甜但含糖量极地,比同类水果都低糖低热量!美味又不增肥,你爱它的理由,是不是又多了一个?

可是吃草莓也需注意这件事,很多人都不知道,赶紧来看看吧!



/ 不能和红薯同食 /

很多人喜欢在冬天吃香喷喷的烤红薯,红薯虽然好吃,但是与草莓在一起却很容易导致肠胃不适。



红薯中富含淀粉,在食用后胃里会分泌较多的胃酸,与草莓同吃,会使得胃里的酸性成分过高,让人肠胃不舒服,所以尽量避免红薯与草莓同吃。


草莓和黄瓜并不是一对好的搭配,黄瓜和草莓的结合容易破坏两者中的维生素 C,反而对营养吸收无益。



/ 不能和樱桃同食 /

樱桃和草莓不都是酸酸甜甜的吗?而且好像很多蛋糕都会把它们放到一起吃,而且两种水果都含有丰富的维生素和矿物质。

但酸性的水果进食多了容易引起胃酸分泌过多,会有反酸,烧心的表现,当然也更容易上火,所以少吃为妙。



/ 不能和海鲜同食 /

曾有新闻报道过,海鲜与大量含维生素 C 的食物同食,可能导致中毒。草莓中含有丰富的维 C,但就普通的食用量还远远达不到中毒的程度。但仍然不建议草莓和海鲜同食。

因为,海鲜和草莓都是高致敏食物,两种食物一起食用,更容易引发过敏症状,尤其是过敏体质的人,一定要谨慎食用,



不能这样吃草莓

草莓虽好,但也别多吃哦!每天 200-300 克就够了,草莓中的草酸含量很多,刚吃完草莓也别忘记刷牙,否则可能会引发牙齿的损伤。



/ 不能现摘现吃 /

现在很多蔬果基地和采摘园,开放草莓采摘体验活动,鼓励大家现摘现吃。莫小姐必须提醒大家,草莓一定不要现摘现吃,必须充分清洗后,才能放心食用。



草莓等伏地生长的水果、蔬菜,特别容易因粪便施肥或污水灌溉而残留细菌、病毒,例如在儿童中发病率较高的诺如病毒,在这个季节正是诺如病毒的高发期,无论是大人还是孩子,都需注意!



挑 选 清 洗 有 技 巧

可爱娇嫩的草莓虽然好吃,但是并不好洗,而且也不能像苹果一样使劲搓洗,大多数人都会直接去掉草莓顶部的叶头,用清水泡泡。



但是用清水泡时间长了又失去了甜味,所以表皮凹凸不平的草莓要如何清洗才能干净又香甜呢?



/ 保 留 叶 头 /

清洗草莓的时候,不要摘去草莓蒂,保留草莓的叶柄,这样草莓就不会有直接接触谁的果肉露在外面,以免在浸泡过程中让农药和污染物通过 " 创口 " 渗入果实内部,反而造成污染。



/ 减 少 浸 泡 /

尽量不要将草莓浸泡在水中,以免农药溶在水中之后再被草莓吸收,并渗入果实内部。



将草莓去叶子,用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的大部分的病菌、农药及其他污染物除去。还可以使草莓更加鲜甜,红润。

/ 淘 米 水 /

把草莓浸在淘米水中 3 分钟,碱性的淘米水有分解农药的作用。淘米水中的米粉会带走泥土、灰尘、等物质,这个方式也可以用来洗葡萄。





/ 淡 盐 水 /

取一小盆水,加入适量盐,制成淡盐水,并将草莓浸入其中 3 分钟,淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉。



且淡盐水有一定的消毒作用。再用流动自来水冲洗干净。再用冷开水冲洗一遍,草莓就洗干净了。

/ 拒 绝 清 洗 剂 /

清洗草莓的时候尽量避免用手揉搓,也千万不要使用清洁剂。草莓的果皮几乎没有,揉搓会使果皮受损,这样洗过的草莓根本没办法保存。



清洁剂会渗入到果肉里面,所以切记不可以用清洁剂清洗草莓。

/ 保 存 草 莓 /

草莓的保鲜期短,是一种保鲜很困难的水果。这是因为草莓含水量高,组织娇嫩,容易受机械损伤和微生物侵染而腐烂变质。在常温情况下,草莓 1-3 天就开始变色、变味。



草莓可以放在通风的地方。如果天气不冷不热,可以把草莓放在比较通风的地方,一般能保存 1--2 天。


如果要把草莓放到冰箱里储存,首先要把草莓装入塑料袋或纸袋中,扎紧袋口,防止失水,干缩变色,然后在 0-3 ℃的冷藏中贮藏,保持一定的恒温,切忌温度忽高忽低。



放在密闭的容器里。贮存草莓之前,要把草莓擦拭干净,而且不要把草莓碰坏了,要不然草莓会坏的比较快。如果是冬季,要把草莓放到密闭的容器里保温,尽量保证草莓的贮存温度在零度以上。



不过最好还是尽快把草莓早点吃完,草莓一旦放烂就不能吃了,在挑选草莓的时候也要注意不要挑选烂草莓。

草 莓 加 它 更 有 益

/ 草 莓 + 酸 奶 /

草莓酸奶不但可以帮助消化,还可以解渴安神,有助于维生素的吸收,酸酸甜甜的草莓和醇厚酸奶的组合,是小仙女们的美容利器。



/ 草 莓 + 牛 奶 /

牛奶的营养价值很高,牛奶中含有很多的矿物质,除了我们所熟知的钙之外,还有很多的蛋白质和乳糖,而草莓中含有丰富的维生素可以帮助我们的消化,所以草莓和牛奶的结合能够对我们的肠胃有一定的滋补调理的作用。



/ 草 莓 + 橙 子 /

草莓和橙子的搭配则可以帮助美白肌肤,橙子中的维生素在草莓中营养物质的帮助下,能让人更好的吸收,有很多人也用草莓和橙子来榨成汁喝,想要美白,这么吃就没错了。



现在冬季草莓刚刚上市,要是错过了这么好吃的草莓,那你可就亏大了!快把这个消息分享给朋友,抓紧时间吃草莓呀!


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