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国内4大热门城市——美食发现之旅

2018-02-05 11:41:39 作者:西祠生活
这份国内四大热门城市的美食发现之旅,送给空有一颗旅行梦的家里蹲们。

假期又到啦,是不是迫不及待想要踏上旅途呢?

可是摸摸干瘪的钱包,这马尔代夫夏威夷怕是只能在梦里了

可是,一说到旅行就只能想到外国?

咱祖国大好河山还没游完呢!

国内四大热门旅游城市的风光你都感受过了吗?

特色美食你都尝过了吗?

反正我没有。

 因为人多嘛!

国内旅行团那阵势,想必大家都懂

难道我们的旅行梦想就这样泡汤了吗?

才不要!

虽然不能亲身感受美景

但我们还能亲口吃呀!

这份国内四大热门城市的美食发现之旅

送给空有一颗旅行梦的家里蹲们

感受一发我们大中华美食吧!

赵雷的一首《成都》把成都唱到了人们心里,很多人也想去成都的街头走一走。成都是很悠闲的城市,文化底蕴深厚,生活节奏慢,有很多好玩儿的景点儿,有锦里、武侯祠、宽窄巷子等。在一个生活节奏较慢的城市里要放松心情,成都的美是要用心去感受。

人们都喜欢在夜晚的时候来到锦里,因为夜下的锦里,无疑是璀璨的。街旁店铺里的各色灯光交织着路边随处可见的大红灯笼的光色,所有的一切似乎都变得流光溢彩起来了。锦里街道两边开着各种各样的店铺,就如同清明上河园所展现的繁华街景。下面就和大家说说成都必吃的美食吧~

1龙抄手

龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,抄手是四川人对馄饨的特殊叫法,抄手的得名,大概是因为包制时要将面皮的两头抄拢,故而得名。


2豆花

豆花是成都的传统小吃,当地的人们喜欢在早上喝一碗豆花当做早餐。豆花的营养成分也是很足的,豆花中的蛋白质可以为人体提供多种维生素和矿物质,长期使用可以帮助消化、降血压等。


3老妈拌面·成都担担面

正宗的担担面必须是老师傅用面粉擀制的面条,面条细而薄,还有最关键一笔:要舀上四川正宗的碎米芽菜佐味。担担面一般都是小碗盛装,量少质精,清清爽爽的一碗,有红油卧底,再加上脆脆的花生米,着实令人食指大动。


北宋大文豪苏轼游览杭州西湖时,写下了“欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜”这样的诗句,以此来表达对杭州西湖的喜爱之情。“上有天堂下有苏杭”,杭州的美总让游人无法抗拒。

西湖

灵隐寺

见过杭州的美景,一定也对杭州出名的小吃很感兴趣吧,这就给你整理出了最地道的八条美食街:最过瘾-中山南路美食街;最味道-胜利河美食街;最市井-近江海鲜大排档;最怀旧-惠兴路吴山夜市;最热闹-河坊街步行街;最便利-百井坊巷美食街;最全面-竞舟路;最实惠-河东路美食街。

4知味观·东坡肉

东坡肉的名字来源于北宋“吃货”苏轼,用精选的猪肉五花肉做成。杭州正宗的东坡肉不仅不油腻,还越吃越香糯,也因此备受欢迎,成了去杭州必吃的一道菜。而知味观是杭州著名的餐馆,这里的东坡肉更是招牌。


5知味观·杭州小笼包

说到杭州风味小吃,就不能不提小笼包。烹调时,选用发酵精白面粉作皮,用鲜肉,或鲜肉拌虾仁,或鸡肉拌火腿末作馅,在馅料中加入特肉皮冻,包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成,分别称为鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火小笼,个个都是汁多香鲜,皮薄滑韧。


6西湖醋鱼

相传在南宋时,有宋氏兄弟两人不愿为官,隐居江湖,靠打鱼为生。当地有一恶霸,名赵大官人,他见宋嫂年轻貌美,便施阴谋害死了宋兄,欲霸占宋嫂。为了报兄仇,叔嫂一起到衙门喊冤告状,哪知告状不成,反遭毒打。回家后,嫂嫂只有让弟弟远逃他乡。叔嫂分手时,宋嫂特用糖、醋烧鲩鱼一碗,对兄弟说:“这菜有酸有甜,望你有出头之日,勿忘今日辛酸”。后来他抗金卫国,立了功劳,回到杭州,惩办了恶棍。一次外出赴宴,席间得知此菜,经询问方知嫂嫂隐姓埋名在这里当厨工,由此始得团聚。于是,“叔嫂传珍”这道美菜,也同传说一样在民间流传开来。

这道菜就算是万能的淘宝也爱莫能助,想吃的朋友可以去杭州楼外楼品尝最地道的美味~

 

文艺青年们的桃源乡大概就是云南了吧。到苍山洱海走一遭,闭着眼睛感受山风,感受湖面的宁静。这般美好的地方最适合和喜欢的人一同前往,一起享受触手可及的山河与所谓远方静谧,一起畅想未来,相濡以沫。

云南不仅是个风景秀丽,美食的种类也很多。大理古城的首饰。服装能够吸引游客的眼球,美食也足够满足游客的味蕾烤乳扇、烤饵块、鲜花饼、米线等。

7云南丽江玫瑰花饼

云南盛产玫瑰花,当地人都喜欢采玫瑰花,用来做成美味可口的鲜花饼。鲜花饼花香浓郁,皮子酥软,是备受当地人喜爱的点心。但是真正的鲜花饼一定是在鲜花盛开的季节,采摘最新鲜的花朵制作的。这个时间大概在三月底至九月份。只有这样制作出来的,才能称之为鲜花饼。


8云南大理·杨记乳扇

烤乳扇,不管是本地人还是游客都喜欢的味道。鲜牛奶煮沸混合三比一的食用酸炼制凝结,制为薄片,缠绕于细竿上晾干,就成了乳扇,其实是一种形状特别的干酪。乳扇可作各种菜肴,凉拌、油煎、烧烤等等。乳扇外层膨酥,入口即化,除原味外,其他口味如套炸、椒盐也值得一试。


9过桥米线

传说很久以前,有一位书生在云南南湖的湖心亭苦读书,他的妻子每天都要过一座桥给这个书生送饭。有一天,妻子觉得丈夫很辛苦就炖了只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃,可是中途有事便耽搁了,等回来才发现土罐里的鸡还是热的,打开一看,发现上面有一层厚厚的黄油,于是就用鸡油烫米线给丈夫吃,书生吃后赞不绝口。由于妻子每天送饭都要从南湖的桥上过,书生因而起名为“过桥米线”。



西安是我国的古都长安,是最佳的旅游胜地,文化底蕴深厚。秦始皇兵马俑、大小雁塔、华清池、钟鼓楼、终南山都是长安的著名景点。现在站在的土地上是以前皇帝的国都,心中不禁生出对这厚重历史感的敬畏。

钟鼓楼

 大唐芙蓉园     

 大雁塔  

云南鼓楼、回民街的夜市更是常年热闹非凡,美味小吃应有尽有,最有代表性的就是肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮。

10肉夹馍

肉夹馍”的叫法是古汉语的省略句式,其意为“肉夹于馍中”。白吉馍要用火烤铁鏊烙,配上陈年老汤所制的腊汁肉,两种食物绝妙组合互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香,肉酥,肥而不腻,浓郁醇香,回味无穷。


11凉皮

一般凉拌食用种类繁多,制作方法各异,调拌也各具特色,口味不同。比较常见的种类有有麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。“凉皮”是最受欢迎的品种之一,男女老少爱吃,尤受年轻姑娘欢迎,一年四季都有卖,夏天吃的人更多。西安的大街小巷,到处都有卖凉皮的。一张桌子,几个小板凳,就是一个凉皮摊,只要有卖的,就有人吃,凉皮以其棉软润滑,酸辣可口,爽口开胃。

12羊肉泡馍

羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍,制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等,古称"羊羹",西北美馔,尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名,它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。

羊肉泡馍也是一道“不堂食就不地道”的佳肴,想要感受羊肉泡馍的风味,那就动身上路吧!


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