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朋友圈颜值最高的早餐

2018-01-10 11:19:10 作者:乐活达人
昨晚翻看自己以前发过的朋友圈,有阵子工作轻松,时间充沛

剪纸煎饼

昨晚翻看自己以前发过的朋友圈,有阵子工作轻松,时间充沛。一周3-5次的晨跑打卡,三餐都自己动手做。每天晨跑回家路过小菜场,会带点新鲜水灵的水果蔬菜回家,不慌不忙的开始准备早餐。心情特别好时还会仔仔细细的给早餐再拍上几张照片,po到朋友圈。

最近别说晨跑了,连像样的早餐都没给自己做过几顿,立刻反省自己,绝对不能这样下去了。不过按现在的温度,晨跑小羽暂时是拾不起来了。但是作为一个美食博主,拾起早餐不是分分钟的事嘛。

久违的早餐小羽必须要搞点事情呀,要把我私藏的好玩煎饼拿出来跟你们分享了。我给它取名叫“剪纸煎饼”。这个煎饼是甜口的,拌好的煎饼面糊装到瓶子里,在平底锅上随心随性的画出花纹来,就跟小时候上手工课做剪纸一样。煎饼做好再卷上自己喜欢的水果,配一杯牛奶,一餐花样早餐就成了。

简单,好看,又特别。绝对是晒朋友圈,哄小孩的绝佳武器。

视频




用料



步骤


先把红心火龙果,猕猴桃,芒果,切小丁。(具体用什么水果,随意,不一定非要这几种)

接着来做面糊,取一个大点的容器倒入120克低筋粉,3大勺糖,1小勺盐,打入1个鸡蛋,再倒入240克的牛奶。用打蛋器搅拌至无颗粒,静置10分钟,这个时间可以让面粉和液体可以充分融合,没有颗粒。

找一个矿泉水瓶,用剪刀在瓶盖上戳三个小洞。

把面糊倒入矿泉水瓶中,盖上盖子。

平底锅小火烧热后,用画圈的方式挤入面糊,不要挤满,有点空洞网格会更好看。

等面糊表面凝固,就可以用铲子盛出来了。


  • 如果你会画画,完全可以把瓶子只戳一个眼,然后用面糊画出你喜欢的图案。

将摊好的剪纸煎饼左右两边折起,在底部摆上切好的水果丁,再从下往上卷起来就可以了。

将摊好的剪纸煎饼左右两边折起,在底部摆上切好的水果丁,再从下往上卷起来就可以了。


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