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土豆这样做更好吃

2018-01-04 11:12:39 作者:乐活达人
最常见的土豆,除了醋溜土豆丝,用烤箱也能唤醒其最原始的美味

「风琴土豆 Baked potato」

最常见的土豆,除了醋溜土豆丝,用烤箱也能唤醒其最原始的美味。而且仔细想想,烤其实比煎炒炖煮更简单呢!

材料

大土豆 1 个

粗火腿 1 根

洋葱 适量

盐、油、黑胡椒粉 少许

过程

1、首先我们将土豆洗净,切薄片,切到四分之三位置即可,千万不要切断,可在土豆下面垫两根筷子防止切断。

2、切好的土豆用清水冲洗,去除多余的淀粉。

3、然后在土豆表面刷上一层油。

4、接着放进预热好的烤箱,230 度烤 25 分钟左右。

5、在土豆烤制过程中我们准备配料。先将火腿切薄片。

6、然后将洋葱切粒。

7、烤好的土豆我们先将它放凉,然后在土豆片之间插入火腿片。

8、最后表面撒上适量的盐、黑胡椒和洋葱粒。

9、将土豆放进预热好的烤箱中,上下火 180 度烤 10 分钟即可。


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