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南京人最爱的9家炒饭铺,第1家连门头都没有

2017-10-12 15:12:31 作者:乐活达人
南京人不光喜欢吃皮肚面还喜欢吃炒饭,不管是早餐还是夜宵看着铁锅颠勺,口水都要留下来了!炒饭最适合饿的时候吃最喜欢那种扎实,口感丰富的味道!▽...

 

南京人不光喜欢吃皮肚面

还喜欢吃炒饭,不管是早餐还是夜宵

看着铁锅颠勺,口水都要留下来了!


炒饭

最适合饿的时候吃

最喜欢那种扎实,口感丰富的味道!

▽▽▽


 


|| 人均:6元 ||

没有门头,没有招牌,

居民楼的一层。一对夫妻兢兢业业经营了20年。两块的馄饨,

炒饭也只要六块。


良心价,味道也是良心。它家的炒饭,吃一口都是家的味道,特别温暖,老板83岁的老母亲偶尔也会包包馄饨,择择菜。


  • 地址:平家巷13号

 




|| 人均:8元 ||

一开始买炒菜,久而久之,发现几乎每个客人都会点一道菜 — 蛋炒饭,而且回头客很多,口碑也好,夫妻两人2005年后就开始专做炒饭。


料多,食物也很新鲜,每天卖完了就关门,晚上学校食堂关门了,很多男生肚子饿,也会过来吃饭,念旧的人爱吃经典的味道。


  • 地址: 李府街28号

  • 电话: 13952040303




|| 人均:20元 ||

传说中的

金口福炒饭

。以前晚上十二点才出摊,老板讲究品质,料足,必须一份一份炒。如今有了店面——绝摆炒饭,

七点就开始营业了。



炒饭内容丰富,米饭也一颗颗分明,一口下去很和谐的融为一体,咸淡也正好。狮子头是另加的,几乎必点,肉质紧实,甜甜的老卤很对味。


  • 地址:夫子庙大石坝街37-45号

 




|| 人均:20元 ||

炒了30年的酸豇豆炒饭,从小摊到有店铺,每天中午12点开始烧制卤菜,每种菜的烧法都不一样,有红烧有爆炒。搭配炒饭的煎蛋还是溏心的,老板说那样很入味。


料多味足也是很多客人来吃的重要原因,炒饭配菜选择很多,有卤大肠,红烧肉,肚子,鸡心,卤猪耳···炒饭都是拿菜本身的卤汁搭配其中,再翻炒,这样的酸豇豆炒饭更加入味,粒粒米饭饱满有弹性。


  • 地址: 丰富路103号

  • 电话: 13584010721




|| 人均:20元 ||

说到缇香阁最初的老板丁厨,曾是金陵饭店的点心师,在大饭店里不是很起眼的点心,在丹凤街旁的这条小巷子里却大放异彩。


女生喜欢喝粥,男人更偏爱炒饭。料鸭炒饭浓油赤酱,颇具食欲。大块笋片、香菇、鸭肉丁、黄瓜、胡萝卜,满满一大盘,不吃到饱根本不想丢勺子!


  • 地址: 唱经楼西街1-4号

  • 电话: 025-83224423




|| 人均:20元 ||

红色的集装箱特别醒目,透明的大玻璃让人好奇里面卖的是什么,没进去过的人,一定想不到里面卖的是炒饭!


跟大排档不一样的是,炒饭都是用纸盒包装,精美可爱,堂食或者外带都很方便。饭粒干爽,颗颗分明,特制的酱料包裹着,一口下去特别满足!


  • 地址: 淮海路2号

  • 电话: 025-85335987




|| 人均:22元 ||

在新街口新开不久,最特别的就是老板是外国人,外国人做炒饭,还真是很少见!


炒饭不是传统的口味,更像是中西结合的味道,韩式、日式、马来味...如果你想要换换新口味,还是可以来尝试一下!


  • 地址: 金轮新天地负一楼

  • 电话: 13914763759




|| 人均:24元 ||

现在的炒饭店,不止是街边的大排档了,精心装修的门店,如果不是门头上写的“炒饭”两个字,一定会以为这是家精致的小菜馆。


上菜速度很快,除了常见的种类,还有辣到哭的前男友炒饭,也是很新奇!如果不吃花椒和八角,记得提前跟老板说!


  • 地址: 乐山路莱檬水榭春天花园111-27号

  • 电话: 17768138914

     

 




|| 人均:66元 ||

以前藏在科巷小区里一个乌漆麻黑的底楼住宅里,大门紧锁,吃饭必须按铃。现在搬出来了,但是还需要提前一天预定,不然吃不到招牌。


鳗鱼饭很大一份

,三四个人吃都吃不完。上面铺的一整条鳗鱼,肥厚鲜嫩,没有一点的腥味,入口即化,肉质软嫩。

卤汁浸入饭里,超级入味。


  • 地址: 科巷37-31号

  • 电话: 13851946101


炒饭,就是那种

饿肚子时,最快让幸福感满血复活的食物!



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