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风靡日本的经典日式甜点,你知道几种?

2017-08-07 16:29:04 作者:西祠生活
从19世纪60年代初到现在,日本已形成自己独特的甜品风格。这些经典日式甜点有的甚至有长达数百年的历史。

提到日本的食物,还只知道寿司吗?其实日本的甜点在世界范围内都是有名气的,从19世纪60年代初到现在,日本已形成自己独特的甜品风格。这些经典日式甜点有的甚至有长达数百年的历史。你都知道多少?


丸京 味之铭作5味和果子18枚


和果子是日本的传统点心。除了精美好看,口味细腻绵软也是一大特色。和果子一般偏甜,适合搭配咖啡或是清茶一起吃,你会觉得生活是那么的惬意和享受。而且和果子不添加防腐剂,非常新鲜,老人、小孩都很适合。


日本冲绳金楚糕


代表冲绳县的特产之一,可以一口一个,有着松松的口感,特别是这个牛奶风味的金楚糕,奶香浓郁,咸甜可口,让你止不住的享受。


Shiseido 东京银座超浓厚芝士蛋糕3枚


Shiseido除了化妆品出名之外,旗下高级食店Parlour的芝士蛋糕都是热卖之选。这个蛋糕的受欢迎程度可谓超乎想象,在日本一年能卖出500,000件!选用丹麦的忌廉芝士配日本生产的酸忌廉制成,味道丰富,一啖一口,芝味久久不散,满足味蕾。


白心堂 京都宇治抹茶大福


大福是日本麻薯饼的衍生品,除了大家耳熟能详的草莓大福,抹茶大福的清新美味也同样深入人心。口感非常软糯清甜。


MARUKYO丸京 铜锣烧蛋糕


丸京红豆蛋糕采用纯手工制作,配方源于日本料理大师,为了适合中国人的口味,除了传统的原味红豆铜锣烧,又开发出肉松、牛奶、绿豆、蓝梅、草莓、奶油等口味,采用新鲜的原料,保持的浓郁口感,值得机器猫迷们细细的品尝。红豆馅的制作是铜锣烧最讲究的工夫,从生豆泡水的时间,煮豆火候的掌控,到后面加糖,都要细心照顾才行。红豆内馅细致,香甜可口,绵蜜不腻,是人们的最爱。


Bocca 白牛奶气球布丁


气球布丁看起来就像一颗饱满圆滚的气球,全身洁白,表面光滑。特别的食物有特殊的吃法,首先将它置于10度C以下冷藏。冰冻之后,用竹签或尖端刺刺的道具,刺破表面。由于表面颇具弹性,刺下时需要戳深一点。爆破之后,就是纯白浓郁的软嫩布丁。入口即化的美妙,感受舌尖滑动著浓浓的牛乳香。


杉本屋 什锦羊羹


日本的羊羹并不是羊肉做的羹,而是一种净素的食品。由红豆、抹茶、栗子等原料,做成的像软糖一样点心,味道鲜美,口感爽滑。


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