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地中海风的甜品店

2017-07-17 11:31:07 作者:乐活达人
雏田西点红白搭配的明艳色调在拍照时首先占尽了优势,蛋糕体外面均匀地包裹着暗红色的树莓冻。入口时与内部慕斯的丝滑口感互相衬托,绵滑之中带有胶质...

 

雏田西点

红白搭配的明艳色调在拍照时首先占尽了优势,蛋糕体外面均匀地包裹着暗红色的树莓冻。入口时与内部慕斯的丝滑口感互相衬托,绵滑之中带有胶质的韧度~细尝之下,在树莓冲击味蕾的酸甜之外,更有一种幽微的茶香。切开蛋糕才能看出店主在里面细心地加入了伯爵红茶的内馅~

玫瑰蛋糕是最热烈的红,连用来点缀的巧克力片都特意做成了鲜艳的红,吃起来更是惊喜连连~chef亲手熬制的玫瑰酱并没有市面上,添加过多糖分的大路货来的齁甜,正是这样才会有种耐人寻味的酸味,有点类似米酒刚刚发酵时候的味道。口感真的很特别,亲自来吃下你就会懂!!!

红丝绒树莓双层乳酪芝士(这名字好长哈哈),绝对是芝士控不可错过的经典!看图~红丝绒如同皇室华丽的外套,珍而重之地裹住内里的缤纷,一层浅粉色的树莓芝士,一层浅黄色的重芝士,口感完全不同,一个轻盈一个厚重,入口却同样是馥郁的奶香味。如果对树莓的味道不感冒
还可以试试另一款北海道。

拿破仑是全店的招牌,也是鲜城君最心水的甜品之一,法文名Millefeuille就是100万层酥皮的意思,酥皮的好坏与拿破仑的好吃程度紧密相连,雏田现烤的酥皮酥脆却不过分干燥,保持着很好的柔韧度,入口会越嚼越香!反正吃拿破仑是不可能太优雅的,一叉子下去捅破三层,奶油和酥皮都肆意瘫倒在嘴里,缓缓化开,但是可以建议一层一层吃。

人人都爱巧克力,但是人人都怕腻,雏田的巧克力慕斯特别之处,并不仅仅在于蛋糕外层镜面式平滑闪亮的高颜值!还有内馅里藏着的小心思!巧克力慕斯里躺着巧克力坯,以及画龙点睛的一层覆盆子果冻,果冻的酸一下子将巧克力的单一味道冲破,更在口感中加入了跳脱的胶质感。

最方便携带的盒子蛋糕,色彩美的让人不知道挑哪种口味下手才好~但是实在是太撑了,每个蛋糕都做的真的太扎实了又好吃了,最后挑了最鲜艳的一款,红、黑、白的经典搭配,简洁惊艳!

雏田,听上去就让人想起长满雏菊的花田,明媚又温暖 。不管对于看还是不看《火影忍者》的人,这都十足是个美好的名字~店里的装修风格也相当讨喜,以高级而正的宝蓝色和白色为主色调。很赞的!

店铺信息

雏田西点

地址:石婆婆庵1号楼北楼104室

时间:09:00 - 20:00

价格:暂无

联系:18851155524

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