胡同口 > 西祠生活 > 新闻集 > 奶到底是谁挤的?原来真相竟然是这样

奶到底是谁挤的?原来真相竟然是这样

2017-07-17 11:29:07 作者:西祠生活
除了“吃的是草,挤出来的是奶”之外,你知道牛奶是怎么被挤出来的吗?

除了“吃的是草,挤出来的是奶”之外,你知道牛奶是怎么被挤出来的吗?今天的工厂探秘就带大家看看关于挤奶那些事儿。


从牧场到餐桌,牛奶流通环节中很重要一环的就是挤奶,而一座现代化的牧场,最重要的建筑物就是挤奶厅了。牧场中常见的挤奶厅有鱼骨式、并列式和旋转式三种。


鱼骨式挤奶厅  


并列式挤奶厅


旋转式挤奶厅


不管是哪一种,挤奶流程都大同小异:赶牛入栏--清洁乳·房--套杯挤奶--脱杯消毒。


▐ 赶牛入栏


第一次上挤奶台的牛,只要学习两到三天,就能顺利、主动地入栏了。


旋转式挤奶台入栏


▐ 清洁乳房&预挤奶


清洁乳·房是为了防止乳·房外部的病菌进入挤奶的真空管里,而预挤奶是在套上挤奶杯之前,先人工挤出头三把奶,这个步骤一方面可以挤掉体细胞含量较高的残留奶,一方面还有按摩乳·房的作用,可以快速地刺激奶牛泌乳。


挤头三把奶


药浴


用干净毛巾擦拭残留的消毒液


▐ 上杯


预挤奶之后,将真空杯套在乳·房上,利用真空泵把奶吸出来,流到集乳杯里。


按下开关,套上真空杯,自动开始挤奶


▐ 自动脱杯


每一套挤奶杯组上有一个流量监控器,当收集到的牛奶流量小于设定的最小流量时,真空杯会自动脱杯。



自动脱杯


乳·房下端有一个喷淋装置,会对挤完奶的乳·房喷洒消毒液,防止病菌入侵乳·房


脱杯后自动消毒


▐ 出栏回舍


每头牛都拥有一个专属的电子耳标,它就是牛的电子ID,在返回牛舍的通道门上装有ID识别系统,它可以识别奶牛的身份,引导牛只回到自己所属的牛舍去。


电子识别门


▐ 冷却入罐


收集到的牛奶会经过一个板式换热器,它可以让牛奶迅速降温,被冷却的牛奶会被泵入奶罐中贮藏,最后被冷链车运输到乳品加工厂,进行下一步的加工。


板式换热器


▐ 挤奶机器人


随着技术发展, 如今出现了全机器人式挤奶厅,挤奶机器人可以全天24小时不间断工作,挤奶过程也不需要人工操作。


全挤奶机器人挤奶厅


挤奶机器人在套杯前会对奶牛进行彻底的乳·头清洗、杯组内外侧冲洗、杯组内侧蒸汽冲洗等工作,保证乳·房的清洁。


一体式挤奶机器人,使用清洁刷清洁乳·房


机械臂式挤奶机器人,使用一个套杯型装置,可以同时完成清洁、预挤奶工作


挤奶机器人使用激光扫描定位的方法,精准定位,自动完成套杯工作。


一体式机器人套杯


机械臂式挤奶机器人套杯


所长说


奶牛晚上睡不着想去挤奶的愿望也可以实现了,全机器人挤奶厅还真是体现“牛性化”呢!


西祠胡同

城市生活社区,就在你身边

苏B2-20130248  苏ICP备13048008号  京网文[2010]0371-003号  广播电视节目制作经营许可证(京)字第1177号

南京西祠信息技术股份有限公司

不良信息举报中心 网络110报警服务 可信网站
扫描二维码

扫一扫,加微信
参加活动赢好礼

返回